हीरापुर, शाहगढ़ और दलपतपुर में नमकीन, टोस्ट व तेल के नमूने लिए; द क्राउन पैलेस का भी औचक निरीक्षण
सागर, आम नागरिकों को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिले में मिलावट के खिलाफ खाद्य सुरक्षा प्रशासन का अभियान लगातार जारी है। इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दल ने शाहगढ़ तहसील क्षेत्र के विभिन्न कस्बों एवं प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए और आवश्यक दस्तावेजों की जांच की।
कार्रवाई के दौरान हीरापुर (शाहगढ़) बस स्टैंड स्थित दीपक असाटी के प्रतिष्ठान का निरीक्षण कर नमकीन का नमूना लिया गया। इसके बाद शाहगढ़ स्थित अभय किराना का निरीक्षण किया गया, जहां से लोकल ब्रांड के टोस्ट का नमूना संग्रहित किया गया। वहीं दलपतपुर स्थित सुरेंद्र जैन के प्रतिष्ठान के आकस्मिक निरीक्षण के दौरान रिफाइंड सोयाबीन तेल का नमूना लिया गया।
इसी क्रम में जांच दल ने देर शाम द क्राउन पैलेस का भी औचक निरीक्षण किया। प्रतिष्ठान के किचन एवं भंडारण क्षेत्र की जांच के दौरान विभिन्न मसालों के नमूने लिए गए। मौके पर आवश्यक अभिलेख उपलब्ध नहीं होने पर प्रबंधन को संबंधित दस्तावेज खाद्य सुरक्षा कार्यालय में प्रस्तुत करने के निर्देश दिए गए।
एक वर्ष का क्रय-विक्रय रिकॉर्ड प्रस्तुत करने के निर्देश
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने संबंधित व्यापारियों एवं प्रतिष्ठान संचालकों को विगत एक वर्ष के क्रय-विक्रय से संबंधित संपूर्ण अभिलेख व्यवस्थित रूप से संधारित कर सक्षम अधिकारियों के समक्ष प्रस्तुत करने के निर्देश दिए हैं।
जांच के दौरान संग्रहित खाद्य नमूनों को परीक्षण के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों के तहत नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा स्पष्ट किया गया है कि जिले में मिलावट के विरुद्ध जांच एवं कार्रवाई का अभियान निरंतर जारी रहेगा।
